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Levure rouge : vérification des aliments par le MHLW

Le ministère de la Santé, du Travail et des Affaires sociales (MHLW) travaille avec la société Kobayashi Pharmaceuticals pour identifier les causes des décès et des problèmes rénaux survenus chez les personnes qui ont consommé des produits fabriqués à base de sa levure rouge.

Pour rappel,

  • Le bilan actuel est de
    • 5 décès au Japon (de personnes entre 70 et 90), après des problèmes rénaux.
    • 1 insuffisance rénale à Taïwan (sauf erreur).
    • 114 personnes hospitalisées au Japon pour maladies rénales subites.
  • Ces symptômes, etc. n’arrivent pas lorsqu’on ingère n’importe quel produit de la firme.
  • Seuls trois produits contiendraient une substance étrangère, et seraient la cause des symptômes.
    • 紅麹コレステヘルプ 20日分・30日分 (paquets pour 15 jours et pour 30 jours)
    • Nicy Help + Chorlestehelp ナイシヘルプ+コレステロール
    • Nattokinase Sarasara Granules GOLD ナットウキナーゼさらさら粒 GOLD
  • Ces trois produits sont fabriqués uniquement dans l’usine d’Osaka. L’autre usine de Gifu n’a aucune trace d’agent extérieur.
  • Les produits alimentaires rappelés ne sont pas nécessairement contaminés. Le ministère de la Santé, du Travail et des Affaires sociales a confirmé que la raison de ce problème, tient à une moisissure bleue sous le nom de プベルル酸 (acide puvérique). Le ministère et la firme préfèrent retirer tous les produits pour éviter un bilan plus lourd.
  • Quoi qu’il en soit, il faut absolument s’abstenir de consommer ces produits et les produits rappelés, et les renvoyer aux distributeurs. La liste des produits se trouve dans cet article. Elle grandira encore le 30 mars.
  • La société a de nombreux clients en ligne en Chine et à Taïwan. Pour le moment, elle n’a pas encore évalué s’il y a de quoi alerter les autres pays, et vérifie également ce point.

L’article suivant du ministère de la Santé, du Travail et des Affaires sociales explique où en étaient les inspections des entreprises en date du 29 mars 2024.

Source : 小林製薬社製の紅麹を含む食品に係る確認結果について|厚生労働省 (mhlw.go.jp)

Résultats de la vérification relative aux aliments contenant de la levure rouge 紅麹 produite par Kobayashi Pharmaceuticals.

À l’attention des médias de la presse
Vendredi 29 mars 2024

Pour référence

Kobayashi Pharmaceuticals a récemment inspecté les 52 entreprises qui distribuent ses matières premières à base de levure rouge. Il s’agissait de vérifier si l’un des points suivants s’applique à elles, mais aucun n’a donné de résultats.

  • Existe-t-il des produits fabriqués à partir des mêmes matières premières à base de levure rouge 紅麹 et qui utilisent une quantité / jour de cette levure supérieure ou égale à celle utilisée dans les trois produits de Kobayashi Pharmaceuticals ?
  • Au cours des trois dernières années, des produits ont-ils fait l’objet d’au moins un signalement par un médecin, de problèmes de santé après consommation d’un de ces produits ?

Il convient de noter que 173 entreprises achètent de la levure rouge 紅麹 produite par Kobayashi Pharmaceuticals, par le biais de ces entreprises. Pour le moment, ces entreprises font toujours l’objet d’inspections.